马路边边串串香
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如果单纯打折每桌少则也要让利几十元左右，而赠彩票只是每人两元钱，相比之下，消费者却觉得赠给自己的不只是两元钱，或许是500万元的中奖机会。可以与附近售卖彩票点合作。
生根餐饮管理(上海)有限公司马路边边串串香加盟店揽客技巧三：鼓励消费者使用虚拟货币
鼓励顾客分享一定是分享”有价值的东西”，比如在微信朋友圈分享“好好吃啊”各种菜品美图，一定招来一批点评客，围观的力量超级大，无形的将马路边边串串香品牌和马路边边串串香在社交圈推送出去了。对于这种分享，餐厅可以赠送菜品、积累积分等等，这就形成了良性的循环。
生根餐饮管理(上海)有限公司马路边边串串香加盟店促销技巧一：提高付款时的附加值
收银台上可以放置一些温馨的提示，比如：为爱的人买单，是件幸福的事。让顾客觉得花了这些钱，除了填饱肚子，还是爱表达的一种方式，顾客付款疼痛就会降低。
生根餐饮管理(上海)有限公司马路边边串串香加盟店促销技巧二：第二份半价
对于饮料类产品，有第二份饮料半价的策略，其实在生根餐饮管理(上海)有限公司马路边边串串香加盟店经营中，也可以运用。某些高毛利菜品、饮料，也可以设置第二份半价策略。
大多数服务员会在顾客就餐期间收回餐盘，其实这样的做法会影响到生根餐饮管理(上海)有限公司马路边边串串香加盟店的翻台。当顾客看不到盘子时，无法通过视觉信息来提醒自己已经吃了多少，桌上满满的餐盘视觉信息会告诉顾客我已经吃了很多了，不知不觉就会暗示自己别再吃下去了，我该起来，到商场里溜溜
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